やまね夫婦

釣った10cm前後の豆アジを、頭と内臓を取って二度揚げにしました。粉や下味を使わない揚げ方と、実際の骨の状態を実体験で紹介します。

ドバミミズは庭のどこにいる？全面が土の庭で釣り餌を採ってきた実体験から、刈り草を積んで採取場所を作る方法、捕れやすい季節、5分で約20匹集めて釣り場へ運ぶ方法を紹介します。

釣ったイワナをおいしく塩焼きにする方法を実体験で紹介。釣れた直後の締め方、魚籠と保冷剤による冷却、内臓・エラ・血合いの処理、塩の振り方、串打ち、炭火・焚き火での焼き方を解説します。

イワナとヤマメはどこが違う？実際に渓流で両方を釣った写真を使い、ヤマメのパーマーク、イワナの白・黄色の斑点、生息場所や流れの違いを初心者向けに解説します。

渓流釣りでミミズは本当に釣れるのか。庭で捕ったドバミミズを使い、イワナ・ヤマメ狙いで実際に使った付け方、狙う場所、入手方法を実体験から紹介します。

釣ったアジをどう食べる？刺身、たたき、なめろう、寿司、丼、アジフライ、唐揚げ、南蛮漬け、塩焼き、干物、潮汁など、20年以上アジ釣りを続けて実際に作った12種類の食べ方を写真付きで紹介します。

釣ったアジはどう持ち帰る？20年以上アジ釣りを続け、最大200匹を処理した経験から、板氷と海水を使った持ち帰り方、キッチンバサミでの下処理、血合い・水分処理、冷蔵方法を紹介します。

アジ釣りの朝まずめは何時から？全国共通の時刻ではなく、日の出前後が基準です。実際の堤防釣りでは4時過ぎから釣れ始め、5時ごろピークになった実例をもとに、釣れる時間帯と到着時刻の目安を解説します。

車中泊とホテルはどっちがお得？15年以上夫婦で車中泊を続けて分かった使い分けを紹介。釣り・登山・長距離移動では車中泊、風呂・洗濯・疲労回復ではホテルなど、実体験から判断基準を解説します。